Tinjauan segelas minuman bercampur jahe” (QS. Al-Insan: 17)Ini

Tinjauan Al-Quran dan HaditsEtlingera elatior atau honje tidak terdapat dalam ayat Al-Quran secara spesifik. Tetapi jika ditinjau dari segi keluarga dalam taksonomi, Etlingera elatior termasuk dalam keluarga zingiberaceae atau jahe-jahean. Di dalam Al-Quran kata jahe terdapat dalam Surat Al-Insaan ayat 17,???????????? ?????? ??????? ????? ?????????? ????????????”Dan di sana mereka diberi segelas minuman bercampur jahe” (QS. Al-Insan: 17)Ini menunjukkan keistimewaan jahe sehingga Allah menjadikannya sebagai campuran minuman di Surga, artinya jahe memiliki manfaat yang luar biasa selain dari rasanya yang nikmat dan menghangatkan. Terlepas dari apakah jahe yang ada di Surga sama seperti yang ada di dunia, ayat ini cukup menjadi isyarah supaya manusia lebih mengkaji tentang jahe, mempelajari, serta memanfaatkannya secara optimal.Dari sebuah hadits riwayat Abu Said Al-Khudri, Abu Nu’aim menyebutkan, “Kaisar Romawi memberikan sebuah hadiah kepada Rasulullaah Saw berupa satu guci berisikan jahe, kemudian beliau memberi makan setiap orang dengan sepotong jahe. Dan beliau juga memberiku makan sepotong jahe”. Hadits ini menunjukkan bahwasanya jahe disenangi oleh orang-orang Arab (Eman, 2016).Tafsir Ibnu KatsirDi dalam tafsir Ibnu Katsir, kata zanjabil diartikan sebagai jahe. Ayat ini mengisyaratkan bahwa kelak di surga orang-orang yang berbuat baik akan diberikan minuman yang mengandung jahe (rempah-rempah). Dijelaskan juga bahwasanya kadang-kadang orang yang berbuat baik diberi minuman dari air kafur yang dingin sebagaimana terdapat pada ayat lima, dan kadang-kadang diberi minuman bercampur jahe sebagai penyeimbang. Allah memberikan keistimewaan pada orang-orang muqarrabun (orang-orang yang senantiasa mendekatkan diri kepada Allah), di mana mereka dapat meminum kedua jenis minuman sebagaimana keinginan mereka.{ ??????? } ??: ?????Kata???????  dimaknai sebagai khamr, dalam arti khamr yang memberikan kenikmatan, bahwa di Surga kelak, orang-orang yang berbuat baik akan mendapatkan berbagai kenikmatan termasuk diperbolehkan meminum minuman khamr yang ada di  sana.{ ????? ?????????? ??????????? } ????? ?????? ??? ?????? ???????? Minuman khamr yang dimaksud ini bercampur dengan jahe serta ada pula yang bercampur dengan air kafur. Tafsir BughowiTafsir ini lebih menegaskan bahwasanya jahe yang dimaksudkan dalam ayat 17 Surat Al-Insan adalah jahe yang terdapat di Surga, bukan jahe yang ada di dunia, sebagaimana riwayat Ibnu Abbas berikut:??? ??? ????: ?? ?? ??? ???? ?? ?????? ??? ?? ????? ????? ??? ?? ?? ?????? ???Ibnu Abbas berkata: Semua yang Allah sebutkan di dalam Al Qur’an dari apa yang ada di surga, tidak ada yang semisalnya di dunia.Tafsir Al-AzharDalam tafsir ini, disebutkan bahwa “dan diberi minum mereka di dalamnya dengan piala yang campurannya adalah sepedas” yang menunjukkan bahwa kata ???????  dimaknai sebagai piala tempat air minum, dengan demikian menegaskan bahwasanya di dalam surga, terdapat bermacam-macam tempat air minum. Kata ???????????? dimaknai dengan tafsir sepedas, disebutkan pula bahwa sepedas yang dimaksud dalam penafsiran ini adalah jahe. Orang-orang Arab menyukai minuman yang dicampurkan dengan sepedas atau jahe yang telah dimasak terlebih dulu, kemudian meminumnya dalam keadaan panas. Minuman ini sangat disukai terutama ketika musim dingin. Dalam tafsir ini, disebutkan pula bahwa orang-orang Arab menamai minuman ini dengan nama syarbat, sedang bangsa Indonesia mengindonesiakan nama tersebut menjadi serbat (Hamka, 2004).Tafsir Fathul QadirTafsir ini menjelaskan bahwasanya yang disebut sebagai ???????  ialah cangkir berisi khamr, apabila tidak berisi khamr, maka tidak akan disebut demikian. Adapun maknanya adalah ahli surga akan meminum gelas berisi khamr yang dicampur dengan jahe. Orang-orang Arab menikmati campuran jahe untuk mengharumkan wanginya. Tafsir ThabariAyat ke 17 Surat Al-Insan mengisyarahkan bahwa orang-orang yang berbuat baik akan diberi ka’san di surga. Adapun makna ka’san ialah wadah yang terdapat minuman di dalamnya, minuman tersebut adalah khamr. Terdapat perbedaan dalam memahami makna ????? ?????????? ??????????? , ada yang berpendapat bahwa campuran dari minuman di gelas yang mereka minum adalah jahe. Sebagian lain berpendapat bahwa makna kata zanjabil adalah ??? ????? ???? ???? ???? ???? ??????? yakni nama untuk mata air yang di dalamnya terdapat campuran minuman orang-orang yang berbuat baik.Tafsir An-Naktu wal UyunDalam menafsirkan Q. S. Al-Insan ayat 17, terdapat 3 pendapat. Pertama, ???? ????????? yang maknanya, mencampurkan dengan jahe adalah hal yang disenangi orang Arab karena rasanya yang lezat di lidah, ini adalah pendapat Al-Sadi dan Ibn Abi Najih. Kedua, zanjabil adalah nama tertentu yang di dalamnya terdapat campuran minuman orang-orang yang baik menurut para mujahid. Ketiga, jahe merupakan salah satu rasa khamr yang membuat minuman menjadi enak, ini adalah pendapat Ibn Syajaroh.